В Испании ждут любителей анчоусов

Именно эта маленькая рыбка станет «героиней» кулинарного фестиваля, который пройдет в Кантабрии (Испания) с 1 по 4 мая.

В 2014 году знаменитая Ярмарка анчоусов будет встречать гостей уже пятнадцатый год подряд. Центром праздника станет городок Сантония, что на берегу Бискайского залива.

В программу Ярмарки входят гастрономические «путешествия» по местным барам, мастер-классы по консервированию и приготовлению рыбы, экскурсии на рыболовные суда, многочисленные дегустации, конкурсы традиционных закусок с рыбой и вручение специальной премии «Дама анчоусов».